蛋餃白菜粉絲煲。
週末時朋友剛好要去南門市場，託她幫忙買了南門魚丸店的蛋餃，謹遵上次一位粉絲留言的交待，試試看雪菜的。
對於蛋餃該怎麼吃，我其實一直有點苦惱，畢竟我之前只有在煮火鍋的時候吃，加在湯裡或麵裡總覺得哪裡怪怪。今天想來想去，煮粉絲跟大白菜好像不錯噢，還可以弄的像煲一樣，看起來亂像回事。
湯底是雞高湯，加了炒過的新合發白蝦乾，增加一點海味，再加入大白菜用小土鍋慢慢悶燉著，燉軟了再接著加入粉絲，粉絲煮十分鐘後，才把蛋餃排排站入鍋。
唉呀呀呀呀真的好好吃噢，原諒我詞窮，雪菜蛋餃真的太好吃了，大家有機會一定要買來試試啦。